Clams mercenaria

Clams mercenaria

Informazioni aggiuntive

  • Nome scientifico: Mercenaria mercenaria
  • Nome: Clams
  • Provenienza: Regno Unito
  • Periodo di Pesca: Tutto l'anno
  • Confezionamento: 3 kg./ 6 kg.
  • Misura:
    • Grande: 3-4 pz./kg.
    • Medie: 4-4 pz./kg.
    • Piccole: 6-8 pz./kg.
    • Extra piccole: 10-12 pz./kg.
    • Super piccole: 12-15 pz./kg.
  • Valori Nutritivi:
    • Proteine 15.4g,
    • Glucidi 1.5g,
    • Lipidi 1 g,
    • Sodio 56 mg,
    • Calcio 46 mg,
    • Magnesio 9 mg,
    • Potassio 314 mg,
    • Fosforo 169 mg,
    • Ferro 14 mg.

    Fonte: Répertoire générale des aliments, Table composition REGAL (1995)- Jean Claude Favier,Jaayne Irand-Ripert, Carole Toque, Max Feinberg

Altro in questa categoria: « Chiocciola di mare Coque »